Goldmedaille für Butterstollen mit Marzipan
Freuen Sie sich mit uns auf die Weihnachtszeit! … und über unsere jüngste Auszeichnung durch das DEUTSCHE BROTINSTITUT für Tollkötters Butterstollen mit Marzipan. Unseren saftigen Weihnachtsstollen backen wir auch in dieser Saison wieder nach traditionellem Rezept für Sie. Jetzt in unseren Filialen und auf Münsters Wochenmärkten! Und natürlich finden Sie dort auch wieder unsere Zimsterne […] Weiterlesen
🎙️ Max Hanke zu Gast bei WDR 5 – „Alles in Butter“
Am 3. Juni 2025 war unser Bäckermeister Max Hanke live beim WDR 5‑Podcast „Alles in Butter“ zu hören. In der 45-minütigen Folge mit dem Titel „Brot backen wie früher: Bäcker aus NRW“ dreht sich alles um die deutsche Brotkultur – ein immaterielles UNESCO‑Kulturerbe. Moderiert von Helmut Gote und Uwe Schulz, stellt die Episode verschiedene junge Bäcker […] Weiterlesen
Was für eine Ehre: Wir wurden mit dem Bundesehrenpreis 2025 ausgezeichnet! Diese Auszeichnung ist die höchste Anerkennung, die die deutsche Ernährungswirtschaft zu vergeben hat – und wir sind stolz, zu den neun Spitzenbetrieben zu gehören, die in diesem Jahr vom Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat sowie der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) geehrt wurden. Die Auszeichnung […] Weiterlesen
Wir wurden dieses Jahr erneut mit dem Ehrenpreis des Landes NRW durch die Landwirtschaftsministerin S. Gorißen in Düsseldorf ausgezeichnet. Vielen Dank an alle unsere Mitarbeiter, die das möglich gemacht haben! Weiterlesen
Backkunst am Prinzipalmarkt 42 am Donnerstag, den 25.04.2024 von 18 bis 20 Uhr
Die Familienbäckerei Tollkötter sorgtfür einen unvergesslichen Einblickin die Welt der Backkunst. Treffen Sie zweirenommierte Bäckermeister, Max Hanke undFriedrich Pigulla, sowie GeschäftsführerinKonstanze Hanke, die Ihnen exklusive Einblickegewähren. Zur Verköstigung wird Schmalzauf Original Tollkötter Hausbrot in Kooperationmit der Fleischerei Hansen aus Telgteangeboten. Dieses exklusiv für Tollkötter hergestellteApfel-Kräuter-Griebenschmalz istebenfalls erhältlich. Abschließend besteht dieChance auf Instagram eines von 10 […] Weiterlesen
Wir, Familienbäckerei Tollkötter sucht für den reinen Thekenverkauf, von unseren besonderen Backwaren Vollzeit/Teilzeit/Quereinsteiger mit und ohne Ausbildung/Werkstudenten. – alle 14 Tage langes Wochenende – Arbeitszeiten nach Wunsch – Langschläfer und familienfreundliche Arbeitszeiten Weiterlesen