Aktuelles

Allergene

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Tollkötter, einer der besten Bäcker in Deutschland

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DLG 2017

Tollkötter ist lückenlos DLG prämiert, für 2017 wurden die Tollkötter Brote Champagnerroggen (Gold), Dinkelkern (Gold), Emmermax (Silber), Tollkötters Hausbrot (Silber) und das Pflaumenbrot (Silber) mehrfach ausgezeichnet.   Weiterlesen

Stollen Prüfung sehr gut

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Stutenkerl backen mit dem Zwei Löwen Club 2016

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Produktion von Tollkötters Zimtsterne

mit Haselnüssen, Marzipan und Zimt abgerundet, wird jeder Zimtstern per Hand einzeln ausgestochen. Weiterlesen

Konfirmanden backen für „Brot für die Welt“

Das Erntedankfest 2016 in der Gnadenkirche stand unter dem Motto „5000 Brote – Konfis backen Brot für die Welt“. Am Samstag vor Erntedank hatten die Inhaber der Bäckerei Tollköter, Johannes Bungardt und Konstanze Hanke, eingeladen in die Backstube Tollkötter an der Mersmannsstiege und mit den 30 Konfis der Gnadenkirche 150 Brote gebacken. Die Konfis erfuhren […] Weiterlesen

Krentewegge und Mandelwegge

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Filiale Zuckerbäcker erstrahlt im neuen Glanz

  Am 30. Juli 2016 haben wir unsere Filiale in der Rothenburg 37 wiedereröffnet (seit 40 Jahren sind wir an diesem Standort). Bei unseren Umbauarbeiten haben wir eine alte Jugend-Stil Säule entdeckt, diese müsste dann auch schon gut 100 Jahre dort stehen. Vielleicht stammt die Säule aus unserem Gründungsjahr, dem Jahre 1905. Wir haben die Säule kurzfristig […] Weiterlesen

Rubin Brot. Das Rote Bete Brot

Rubin Brot. Das Rote Bete Brot. Jetzt neu bei Tollkötter. Einfach mit Butter und Salz geniessen. Unsere Zutaten hierfür sind ca. 60% Weizenmehl, ca. 40% Roggenmehl, frische Rote Bete, Rote Bete Saft, Natursauerteig, Buchweizenkorn, Hefe, Steinsalz. Weiterlesen

Kontaktlos bezahlen mit „girogo“

Ab sofort können Sie in allen Tollkötter-Filialen kontaktlos bezahlen. Mehr Informationen dazu gibt es hier. Weiterlesen

Cloudbread

Das glutenfreie Brot, ohne Zusatz von Kohlenhydraten, wird ohne Mehl gebacken. Dieses leichte, proteinreiche Brot ist jetzt neu bei Tollkötter. Ab mittwochs, in all unseren Filialen erhältlich. Ob herzhaft oder süß, für jeden ist das Richtige dabei. Das süße Cloudbread wird aus Frischkäse, Eiern, Backpulver, Salz und Honig gebacken. Wer jedoch lieber die herzhafte Low […] Weiterlesen

Herzlich willkommen

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Wenn wir frisch sagen, dann meinen wir frisch.

Hier geht’s zur Anzeige. Weiterlesen

Spendenaktion Bildungsbrot

Zum zweiten Mal haben wir mit der Studenteninitiative Weitblick die Aktion „Bildungsbrot“ erfolgreich durchgeführt. Mit jeden verkauften Bildungsbrot gingen 50 Cent als Spende an die Projekte von Weitblick, am Ende ist ein stolzer Betrag von 3.000,- EUR als Spende zusammen gekommen. Alle weiteren Informationen finden Sie im beigefügten Artikel und Pressemitteilung. Weitere Information hier Weiterlesen

Brotgenuss online

Viele Touristen, die nach Münster kommen, entdecken bei uns in den Filialen in der Innenstadt unsere Brotvielfalt. Und haben uns häufig gefragt, ob Sie nicht unsere Tollkötter-Brote online bestellen können. Wir kommen jetzt diesem Wunsch nach und haben zwei Genuss-Pakete zusammen gestellt. Wenn Sie beispielsweise einen gemütlichen Abend mit Freunden oder der Familie planen, passen […] Weiterlesen

Low-Carb-Brot ist ohne Zusatz von Kohlenhydraten, glutenfrei & salzarm

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Brotprüfung Juli 2015 dreimal in Folge sehr gut

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Stutenkerl backen mit dem Zwei Löwen Club

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Das Vegane Brot

Das Tollkötter Vegane Brot ist ein saftiges Kornbrot, das laktosefrei ist und ohne Hefe gebacken wird. Weiterlesen